Il plumcake soffice con burro è un dolce classico che conquista il palato di grandi e piccini. Prepararlo è semplice e il risultato è un dolce morbido e fragrante, perfetto per la colazione o per una merenda golosa. Lingrediente principale di questa ricetta è il burro, che conferisce al plumcake una consistenza soffice e un sapore irresistibile. Il burro, infatti, è uno degli ingredienti più utilizzati nella pasticceria per rendere i dolci più morbidi e gustosi. Per preparare il plumcake soffice con burro, occorrono pochi ingredienti: 200 grammi di burro a temperatura ambiente, 200 grammi di zucchero, 4 uova, 300 grammi di farina 00, un pizzico di sale, 1 bustina di lievito per dolci e 120 ml di latte. Prima di iniziare la preparazione, è importante che il burro sia morbido. Se necessario, lasciatelo fuori dal frigorifero per un po di tempo. Una volta che il burro è morbido, mettetelo in una ciotola insieme allo zucchero e lavorateli insieme fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo. Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a mescolare energicamente dopo ogni aggiunta. In questo modo, il composto risulterà ancora più soffice e il plumcake avrà una consistenza leggera e morbida. A questo punto, setacciate la farina insieme al lievito e al sale. Aggiungetela al composto di burro, zucchero e uova, alternando con il latte. Mescolate delicatamente con una spatola, facendo attenzione a non lavorare troppo limpasto per evitare che diventi gommoso. Una volta che limpasto è omogeneo, versatelo in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato. Livellate la superficie con una spatola e infornate a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando il plumcake risulterà dorato e la superficie sarà compatta al tatto. Una volta cotto, sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare completamente prima di sformarlo. In questo modo, il dolce manterrà la sua forma e sarà più facile da tagliare senza sbriciolarsi. Il plumcake soffice con burro può essere gustato da solo, oppure accompagnato da una spolverata di zucchero a velo o da una glassa al cioccolato. Inoltre, potete personalizzarlo aggiungendo gocce di cioccolato, frutta secca o scorza di limone grattugiata allimpasto. In conclusione, il plumcake soffice con burro è un dolce semplice e delizioso, ideale per la colazione o per una merenda golosa. Grazie allutilizzo del burro, il risultato finale è un dolce morbido e fragrante che piacerà a tutti. Provatelo e lasciatevi conquistare dal suo sapore irresistibile!

PLUMCAKE AL LIMONE con succo e buccia, impasto con burro, soffice e goloso